Toptan Hünkar Lokumu 8 Kg

Hünkar lokumu, kat kat lokum yapraklarının arasında yoğun çikolata dolgusu ile hazırlanan, lezzeti ve görselliğiyle öne çıkan özel bir tatlıdır. İçeriği isteğe bağlı olarak kadayıf, kakao, Hindistan cevizi veya Antep fıstığı gibi farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Yumuşak dokusu ve yoğun aroması sayesinde hem ikramlık hem de kişisel tatlı tercihleri için ideal bir seçenektir.

Üretim Aşaması

1. Karışım Hazırlığı: Lokum katmanları için şeker, nişasta ve su karıştırılarak kıvamlı bir hamur elde edilir.

2. Isıl İşlem: Karışım uygun sıcaklıkta pişirilir ve ince yapraklar halinde dökülerek katmanlar oluşturulur.

3. Dolgu Hazırlığı: Aralara konulacak çikolata dolgusu, pürüzsüz bir kıvama getirilerek hazırlanır. Opsiyonel malzemeler (kadayıf, kakao, Hindistan cevizi, Antep fıstığı) ayrı olarak hazırlanır.

4. Katmanlama: Lokum yaprakları arasına çikolata dolgusu eklenir ve isteğe bağlı iç malzemeler serpiştirilir. Katmanlar birleştirilerek yoğun ve zengin bir yapı oluşturulur.

5. Kaplama ve Şekillendirme: Hazırlanan lokum blokları, Hindistan cevizi, kadayıf veya toz Antep fıstığı ile kaplanarak kesilir.

6. Paketleme: Kesilen parçalar, tazeliğini koruyacak şekilde hijyenik ambalajlara yerleştirilir.

Sevkiyat Aşaması

Hünkar lokumu, zarar görmemesi ve tazeliğini koruması için özenle ambalajlanır. Taşıma sırasında uygun nem ve sıcaklık koşulları sağlanarak müşterilere güvenle ulaştırılır.