Toptan Maraş Kelebek Cevizli Sucuk 10 Kg

Cevizli sucuk, yarım cevizlerin kullanıldığı ve üzüm pekmezinden yapılan geleneksel bir tatlıdır. Cevizlerin yoğun lezzeti ile zenginleştirilmiş bu ürün, hem tatlı hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Cevizli sucuk, özellikle çay saatlerinde, kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilmektedir.

Üretim Aşaması

1. Hasat: Olgun cevizler, dikkatlice toplanır ve işlenmeye hazır hale getirilir.

2. Ceviz Hazırlama: Cevizler, kabuklarından ayrılır ve yarım boyutlarda kesilir.

3. İpe Dizme: Hazırlanan yarım cevizler, iplere dizilir.

4. Üzüm Pekmezi Hazırlama: Doğal üzüm pekmezi, taze üzümlerden elde edilir ve yoğun bir kıvama gelene kadar pişirilir.

5. Bandırma: İpe dizilmiş cevizler, hazırlanan üzüm pekmezine bandırılır.

6. Kuruma İşlemi: Bandırılan cevizli sucuklar, güneşte veya düşük sıcaklıkta kurutularak su içeriği azaltılır. Bu işlem, ürünün doğal tat ve besin değerinin korunmasına yardımcı olur.

7. Kontrol ve Sınıflandırma: Kurutulan cevizli sucuklar, kalite kontrolünden geçirilir ve boyutlarına göre sınıflandırılır.

8. Paketleme: Hazırlanan cevizli sucuklar, tazeliğini koruyacak şekilde hijyenik ambalajlara yerleştirilir.

Sevkiyat Aşaması

Cevizli sucuk, uygun sıcaklık ve nem koşullarında özenle paketlenir. Dayanıklı ambalajlarla taşınarak müşterilere güvenli bir şekilde ulaştırılır.